“民以食为天，食以安为先”食品安全是事关国计民生的大事，我国肉牛饲养量和肉类消费量均占世界总量的一半左右。而与之相反肉类食品安全问题一再出现，不断冲击着国民的心理底线，成为各级政府部门和社会百姓最为关注的一个话题。积极运用创新的民生科技手段，来保障肉类食品安全，是如今的主要任务，也是深圳市中恒国科信息技术有限公司主要的研究方向之一。

食品安全追溯防伪云平台是深圳市中恒国科信息技术有限公司自主研发的信息系统，是通过利用物联网、二维码、大数据等信息技术，搭建畜禽产品从饲养到屠宰、加工、仓储、物流、销售等环节的产品安全追溯系统。每一块单品在加工生产过程中均会携带上独一无二的防伪二维码溯源档案信息，该二维码既是对应畜禽的身份信息，也是消费者购买畜禽产品的溯源依据，可以实现从养殖到屠宰、加工等全流程信息溯源查询，让消费者真正意义上享受安全、放心的畜禽产品。

食品安全追溯防伪云平台的出现不仅提升了消费者对食品消费的信任度，同时也可以让市场主体的责任更加明确，倒逼生产经营企业更加重视禽肉产品的质量，消费者的餐桌也会由此变得更为安全。有了食品安全追溯防伪云平台，让消费者只要动动手机，就能扫出流通节点肉类的情况，再不必为农贸市场的牛肉质量问题提心吊胆了。

中恒国科自主研发的食品安全追溯防伪云平台，围绕饲养可监控、屠宰可监督、销售可监管、消费可查询，全称可追溯、品牌可塑造为核心价值点。消费者通过扫描溯源码就可以了解养殖环节、屠宰环节、仓储环节、运输环节、食谱引导。所有数据实时上传不可逆，从“养殖到餐桌”全链条信息透明，助力企业建立消费者信任佐证，确保让消费者吃上“放心肉”!

中恒国科自主研发的食品安全追溯防伪云平台以价值为导向，对于企业来说，便于企业内部的量化管理、外部的流通管理，提高企业综合效率，并且能够实现规范化生产，提升企业品牌竞争力和产品附加值。对于政府来说，可以提升产品安全性和品牌力，助力政府推广打造当地牛肉品牌，同时还能够提高消费者的信心，买的安心吃的放心。中恒国科自主研发的食品安全追溯防伪云平台保障肉牛产业安全健康发展。